La cultura coreana tendrá una nueva celebración en Buenos Aires. El domingo 15 de noviembre llega Hanguk Fest, un festival que reunirá gastronomía, música, K-beauty, tradiciones y diferentes expresiones culturales de Corea en Parque Los Andes, Chacarita (Av. Corrientes y Jorge Newbery).
De 12 a 19 horas, el público podrá recorrer más de 50 stands, disfrutar de espectáculos y participar de distintas experiencias, con entrada libre y gratuita.
El evento llega en un momento donde la cultura coreana marca tendencia, luego del boom que causó la primera visita al país de BTS, uno de los grupos de K-pop más reconocidos del mundo, que agotó las entradas de sus tres shows.
El fenómeno forma parte de la Hallyu u «ola coreana», que en los últimos años trascendió las fronteras. El éxito global del K-pop y los K-dramas, junto con la creciente popularidad de la gastronomía, el cine, la cosmética y la moda, convirtió a Corea en un referente cultural que suma cada vez más seguidores en Argentina.
En ese contexto, Hanguk Fest propone un recorrido por los sabores, las tendencias y las tradiciones coreanas, con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Del pollo frito al kimchi: un recorrido por los sabores
La gastronomía será una de las grandes protagonistas de la jornada, con opciones desde $10.000 para probar platos tradicionales, comidas al paso, snacks, bebidas y productos típicos.
Entre las propuestas destacadas habrá pollo frito coreano, tteokbokki (pasteles de arroz en salsa picante), gimbap (arrollado de arroz e ingredientes varios envueltos en alga), mandu (empanaditas coreanas) y kimchi, uno de los fermentados más representativos del país.
También se podrán probar los populares panchos coreanos, además de platos como el bulgogi-deopbap (arroz con carne marinada) y el jeyuk-deopbap (arroz con cerdo condimentado en salsa picante). La oferta se completará con helados coreanos, snacks y bebidas típicas.
Asimismo, se dictará un taller para aprender a preparar kimchi de la mano de la cocinera e investigadora de la cultura gastronómica coreana Sandra Lee, junto a la doctora especialista en química de los alimentos Claudia Degrossi.
Más que gastronomía: K-beauty, K-dramas, música y tradiciones
Además de la oferta culinaria, el festival contará con una feria de productos de belleza, merchandising y artículos vinculados con la cultura coreana.
El K-beauty, una de las tendencias que impulsó la cosmética coreana en el mundo, tendrá su propio espacio de la mano de KoraSkinLab y Skinko, mientras que Hyundai participará con una exhibición de vehículos.
La programación incluirá una charla especial sobre hanbok (trajes tradicionales coreanos) a cargo de Gloria Lee, conocida como Filum, influencer especializada en cosmética y K-moda. También habrá un taller sobre K-dramas y series coreanas dictado por Azu Madlum.
Durante toda la jornada, el escenario central ofrecerá música, danza y espectáculos: competencias de baile de K-pop, DJ sets, clases para aprender coreografías, un homenaje especial a BTS y una presentación de fandancers del grupo Saja Boys.
La apertura estará a cargo del conductor especializado en Asia El Coppa junto a la periodista Gisela Busaniche, quienes presentarán a Yoon Company Danza Coreana con sus danzas tradicionales y abanicos. También participará el grupo de percusión Nuripae Samulnori y habrá una exhibición del arte marcial coreano kumdo.
El recorrido sumará propuestas para acercarse a las costumbres del país, como caligrafía coreana, escritura de nombres con pincel y elaboración de nudos tradicionales, impulsadas por instituciones dedicadas a la enseñanza del idioma en Argentina.
Una celebración de la cultura coreana en Buenos Aires
La jornada contará con la presencia del embajador de la República de Corea en Argentina, S.E. Chong Hwa Lee, en el marco de una iniciativa que busca fortalecer el intercambio cultural y los vínculos entre ambas comunidades.
Bajo el concepto de innovación, cultura y gastronomía, el festival apunta a acercar al público local distintas expresiones de Corea y generar un espacio de encuentro con una comunidad que forma parte de la diversidad porteña.
«La cultura coreana está despertando cada vez más interés en Argentina y queremos aprovechar ese entusiasmo para mostrar todo lo que Corea tiene para ofrecer. Hanguk Fest es una invitación a descubrir sus sabores, sus tradiciones y sus expresiones más actuales, pero también a generar un encuentro entre la comunidad coreana y el público argentino», explica Andrés Chun, presidente de Hansang.
El festival es organizado por la Asociación Civil de Coreanos en Argentina y Hansang (Asociación Civil de Gastronómicos Coreanos en Argentina), y cuenta con el apoyo de la Embajada de la República de Corea en Argentina, el Centro Cultural Coreano y KOTRA (Agencia de Promoción del Comercio y la Inversión de Corea).
Cronograma de actividades
- 12:00 hs: Apertura con los conductores El Coppa y Gisela Busaniche.
- 12:15 hs: Danza tradicional coreana por Yoon Company Danza Coreana.
- 12:50 hs: Palabras institucionales con la presencia del embajador de la República de Corea, S.E. Chong Hwa Lee.
- 13:10 hs: Nuripae Samulnori, show del grupo de percusión coreana.
- 13:30 hs: Taller de kimchi a cargo de la cocinera Sandra Lee y Claudia Degrossi, doctora especialista en química de los alimentos.
- 14:00 hs: K-pop Battle, competencia de grupos fandancers.
- 15:10 hs: Kumdo (arte marcial coreano), a cargo de la Asociación Civil de Kumdo en Argentina.
- 15:30 hs: K-Beauty y Hanbok Fashion, a cargo de Gloria Lee.
- 15:50 hs: DJ Set K-pop por DJ M5555.
- 16:40 hs: Clase de K-drama por Azu Madlum.
- 17:50 hs: Clase de coreografía K-pop a cargo de Cami Magallanes, fundadora de JK-Dance y exparticipante del Concurso K-pop Latam.
- 18:00 hs: Sorteos.
- 18:20 hs: Homenaje a BTS (DJ Set por DJ M5555).
- 18:50 hs: Performance de Saja Boys Fan Dancers.
Más información en instagram.com/hangukfest.